Superfoods sind Lebensmittel, die unseren Körper mit einem Maximum an Nährstoffen in einer minimalen Menge versorgen. Zu den Superfoods gehören viele Früchte, einige Getreidesorten, Samen und Meeresalgen. Chlorella ist eine Art einzellige Süßwasseralge, die reich an Aminosäuren, Beta-Carotin, Kalium, Phosphor, Magnesium, Eisen, Zink und einem Komplex von B-Vitaminen ist.